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sábado, 11 de mayo de 2013

TARTA SIN GLUTEN DE MANZANA Y CANELA ... CON FLORES DE FONDANT LILA Y SALMÓN!

FELIZ CUMPLEAÑOS MAMI!!!

Hoy dedico el post a mi madre! Hace poquito fue su cumpleaños, pero no hemos podido celebrarlo hasta hoy!! FELICIDADES MAMI!

Tenía muchas ganas de decorar una tarta con flores, con diferentes cortadores y tamaños. Y que mejor ocasión que esta!!! A mi madre le encantan las flores y he pensado que esta tarta sería ideal para regalársela.

Así que he preparado una tarta de manzana y canela, con la misma receta con la que hice los cupcakes de Sant Jordi. He puesto las mismas cantidades de todo y he usado un molde de 20 cm.


Para el relleno y la cobertura del bizcocho he hecho un ganache de chocolate blanco, muy sencillo y que queda súper bien con esta tarta porque no camufla los sabores de la manzana y la canela.

No tengo fotos del relleno porque no me he acordado...claro! en el momento de la celebración, ha sido partir la tarta y comérnosla...ni pensar en las fotos...jejeje...


Para la decoración he usado fondant lila en 2 tonos y fondant color salmón. He hecho dos rosas con el lila oscuro y después he jugado con los dos tonos para hacer las flores medianas. Y las más pequeñitas, en lila oscuro y salmón.


Me lo he pasado genial haciendo esta tarta...además le he puesto todo, todito mi cariño! Era para la mejor persona del mundo!!!! Te queremos guapa!!! Espero que te haya gustado mucho, por dentro y por fuera!

Besos maternales!
Nona

Con este post participo en La Fiesta de Enlaces del mes de las flores de Sivila Happy Bakery!

11 comentarios:

  1. Muchas gracias de parte de todos por preparar esta maravilla para mamá, y más sabiendo que no te has encontrado muy bien.
    Un besito y que sigas igual de especial (te queremos mucho)

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  2. Gracias a ti por el comentario! Yo también os quiero muchísimo! Besitos.

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  3. Es genial la fiesta de enlaces, jeje. Conoces blogs interesantes como el tuyo. ;)
    Tu madre quedaría encantada con la tarta. Te ha quedado muy fina.
    Besos

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  4. Gracias Leticia! Sí, le gustó mucho...pero claro, una madre...jejeje...
    Besos

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  5. hola! venimos de la fiesta de enlaces! te quedó genial la tarta!! besis

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  6. vengo de la fiesta de enlaces y tu tarta me ha impresionado. Que bonita te ha quedado.

    muchos besos.

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    1. Gracias Manoli! Muchas gracias por tu comentario.
      Yo ahora pasaré a ver los blogs que se han enlazado en la fiesta. Cuando me apunté sólo éramos 2.
      Besos
      Anna

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  7. Hola Patricia! Muchas gracias por pasarte por aquí y ahora mismo voy a visitarte a ti.
    Besos
    Anna

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  8. Nena,ets una artista,si segueixes aixis al final et veurem per la tele fen un programa de pastissos.
    el pastis sembla que parli i digui....comeme comeme...jejejeje.
    Enhorabona ,segueix aixis,una abraçada i felicita la teva mare de part meva,gracies.

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    1. Gràcies guapo!! Ets un solete! Ma mare t'envia un petó.
      I jo!
      Petons
      Anna

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