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sábado, 11 de mayo de 2013

TARTA SIN GLUTEN DE MANZANA Y CANELA ... CON FLORES DE FONDANT LILA Y SALMÓN!

FELIZ CUMPLEAÑOS MAMI!!!

Hoy dedico el post a mi madre! Hace poquito fue su cumpleaños, pero no hemos podido celebrarlo hasta hoy!! FELICIDADES MAMI!

Tenía muchas ganas de decorar una tarta con flores, con diferentes cortadores y tamaños. Y que mejor ocasión que esta!!! A mi madre le encantan las flores y he pensado que esta tarta sería ideal para regalársela.

Así que he preparado una tarta de manzana y canela, con la misma receta con la que hice los cupcakes de Sant Jordi. He puesto las mismas cantidades de todo y he usado un molde de 20 cm.


Para el relleno y la cobertura del bizcocho he hecho un ganache de chocolate blanco, muy sencillo y que queda súper bien con esta tarta porque no camufla los sabores de la manzana y la canela.

No tengo fotos del relleno porque no me he acordado...claro! en el momento de la celebración, ha sido partir la tarta y comérnosla...ni pensar en las fotos...jejeje...


Para la decoración he usado fondant lila en 2 tonos y fondant color salmón. He hecho dos rosas con el lila oscuro y después he jugado con los dos tonos para hacer las flores medianas. Y las más pequeñitas, en lila oscuro y salmón.


Me lo he pasado genial haciendo esta tarta...además le he puesto todo, todito mi cariño! Era para la mejor persona del mundo!!!! Te queremos guapa!!! Espero que te haya gustado mucho, por dentro y por fuera!

Besos maternales!
Nona

Con este post participo en La Fiesta de Enlaces del mes de las flores de Sivila Happy Bakery!

12 comentarios:

  1. Muchas gracias de parte de todos por preparar esta maravilla para mamá, y más sabiendo que no te has encontrado muy bien.
    Un besito y que sigas igual de especial (te queremos mucho)

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  2. Gracias a ti por el comentario! Yo también os quiero muchísimo! Besitos.

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  3. Es genial la fiesta de enlaces, jeje. Conoces blogs interesantes como el tuyo. ;)
    Tu madre quedaría encantada con la tarta. Te ha quedado muy fina.
    Besos

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  4. Gracias Leticia! Sí, le gustó mucho...pero claro, una madre...jejeje...
    Besos

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  5. Hola!! Me encanta todo lo que haces, tiene muy buena pinta!!

    Te invito a que pases por mi blog www.amimanerablog.com y participes en el Club Bakery que acabo de arrancar!! Un encuentro mensual para compartir nuestras recetas de repostería!
    (para participar no es obligatorio hacerlo todos los meses, pero si puedes mejor que mejor).

    Un beso
    Patricia

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    1. Hola Patricia! Muchas gracias por pasarte por aquí y ahora mismo voy a visitarte a ti.
      Besos
      Anna

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  6. hola! venimos de la fiesta de enlaces! te quedó genial la tarta!! besis

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    1. Gracias! Voy a veros a la fiesta!
      Besos
      Anna

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  7. vengo de la fiesta de enlaces y tu tarta me ha impresionado. Que bonita te ha quedado.

    muchos besos.

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    1. Gracias Manoli! Muchas gracias por tu comentario.
      Yo ahora pasaré a ver los blogs que se han enlazado en la fiesta. Cuando me apunté sólo éramos 2.
      Besos
      Anna

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  8. Nena,ets una artista,si segueixes aixis al final et veurem per la tele fen un programa de pastissos.
    el pastis sembla que parli i digui....comeme comeme...jejejeje.
    Enhorabona ,segueix aixis,una abraçada i felicita la teva mare de part meva,gracies.

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    1. Gràcies guapo!! Ets un solete! Ma mare t'envia un petó.
      I jo!
      Petons
      Anna

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