Hoy dedico el post a mi madre! Hace poquito fue su cumpleaños, pero no hemos podido celebrarlo hasta hoy!! FELICIDADES MAMI!
Tenía muchas ganas de decorar una tarta con flores, con diferentes cortadores y tamaños. Y que mejor ocasión que esta!!! A mi madre le encantan las flores y he pensado que esta tarta sería ideal para regalársela.
Así que he preparado una tarta de manzana y canela, con la misma receta con la que hice los cupcakes de Sant Jordi. He puesto las mismas cantidades de todo y he usado un molde de 20 cm.
Para el relleno y la cobertura del bizcocho he hecho un ganache de chocolate blanco, muy sencillo y que queda súper bien con esta tarta porque no camufla los sabores de la manzana y la canela.
No tengo fotos del relleno porque no me he acordado...claro! en el momento de la celebración, ha sido partir la tarta y comérnosla...ni pensar en las fotos...jejeje...
Para la decoración he usado fondant lila en 2 tonos y fondant color salmón. He hecho dos rosas con el lila oscuro y después he jugado con los dos tonos para hacer las flores medianas. Y las más pequeñitas, en lila oscuro y salmón.
Me lo he pasado genial haciendo esta tarta...además le he puesto todo, todito mi cariño! Era para la mejor persona del mundo!!!! Te queremos guapa!!! Espero que te haya gustado mucho, por dentro y por fuera!
Besos maternales!
Nona
Con este post participo en La Fiesta de Enlaces del mes de las flores de Sivila Happy Bakery!
Muchas gracias de parte de todos por preparar esta maravilla para mamá, y más sabiendo que no te has encontrado muy bien.
ResponderEliminarUn besito y que sigas igual de especial (te queremos mucho)
Gracias a ti por el comentario! Yo también os quiero muchísimo! Besitos.
ResponderEliminarEs genial la fiesta de enlaces, jeje. Conoces blogs interesantes como el tuyo. ;)
ResponderEliminarTu madre quedaría encantada con la tarta. Te ha quedado muy fina.
Besos
Gracias Leticia! Sí, le gustó mucho...pero claro, una madre...jejeje...
ResponderEliminarBesos
hola! venimos de la fiesta de enlaces! te quedó genial la tarta!! besis
ResponderEliminarGracias! Voy a veros a la fiesta!
EliminarBesos
Anna
vengo de la fiesta de enlaces y tu tarta me ha impresionado. Que bonita te ha quedado.
ResponderEliminarmuchos besos.
Gracias Manoli! Muchas gracias por tu comentario.
EliminarYo ahora pasaré a ver los blogs que se han enlazado en la fiesta. Cuando me apunté sólo éramos 2.
Besos
Anna
Hola Patricia! Muchas gracias por pasarte por aquí y ahora mismo voy a visitarte a ti.
ResponderEliminarBesos
Anna
Nena,ets una artista,si segueixes aixis al final et veurem per la tele fen un programa de pastissos.
ResponderEliminarel pastis sembla que parli i digui....comeme comeme...jejejeje.
Enhorabona ,segueix aixis,una abraçada i felicita la teva mare de part meva,gracies.
Gràcies guapo!! Ets un solete! Ma mare t'envia un petó.
EliminarI jo!
Petons
Anna